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Showing posts from February, 2025

煎蛋难倒00后?超过6成地年轻人连基本厨艺都不会!

为了应对“成年”的挑战,超过三分之二的Z世代(Zoomers),也就是00后,缺乏基本的烹饪技能,包括制作煎蛋这样简单的任务。 事实上,Z世代的烹饪能力如此糟糕,以至于许多人选择在餐馆用餐或点外卖。 据《Daily Mail》的报道指出,约会应用FindingTheOne对不同年龄层中的1500多名参与者进行了厨房熟练程度的调查,结果显示对于Z世代来说,厨房不仅是一个充满不确定性的地方,也是一个让他们感到力不从心的空间。 该应用的约会专家Sylvia Linzalone表示。 根据调查,18至28岁的人中,有42%表示他们无法制作基本的炒菜,27%的人无法制作简单的汤。 尽管煎蛋只有一种主要食材,但对于Z世代来说仍然是个难题。煎蛋通常被视为烹饪学校中烹饪素养的试金石,但这一生活技能完全难倒了61%的Zoomers。 可以理解的是,更复杂的菜肴对于Z世代厨师来说更是难以掌握,80%的人承认他们不知道如何制作千层面或烤鸡。 64%的Z世代参与者表示,由于他们无法烹饪,他们更喜欢在外用餐。不到一半的人表示,对自己糟糕的烹饪技能感到焦虑,这导致他们依赖点外卖或去餐馆。 一些缺乏自信的Z世代甚至将餐馆或外卖的菜肴冒充为自己的作品。也许这就是为什么许多20多岁的人更喜欢“女孩晚餐”,即罐装玉米或爆米花配苏打水等简单易做的食物。 那么为什么会造成这样的情况?23岁的参与者Mia解释道:“我觉得我们这一代人不像老一辈那样在厨房里长大。此外,有了外卖应用和可以直接放进微波炉的即食餐,不会做饭也能轻松应对。” 调查发现,年龄在44至59岁之间的X世代成年人是最有才华的家庭厨师,85%的人表示他们在厨房里感到得心应手——也许是因为72%的人表示他们从父母那里学到了正确的技能。 即使是千禧一代(29至43岁),在这方面也优于Z世代,68%的人表示他们在烹饪时感到自如。 Z世代也不像前几代人那样认为烹饪与浪漫密切相关。虽然X世代和千禧一代普遍认为准备食物是一种表达亲密的方式,但只有17%的Z世代成年人表示他们更喜欢在约会时享受家庭烹饪的饭菜。 然而,许多Z世代承认,不会做饭在这方面可能会让人尴尬。Mia说:“在约会方面,我承认这有点尴尬。如果没有帮助,我不敢邀请别人来家里吃我做的饭。” 21%的人甚至承认,他们会请父母为约会对象做饭,然后将这顿饭冒充为自己的作品。 ...